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L'Amplus carrignan de Vina santa ema 2021 a été élaboré à partir de raisins issus de vignes de 60 ans cultivées dans la zone de Caliboro à Maule. Il a fermenté en acier inoxydable et a été élevé en fûts de chêne français, dont 25% neufs, pendant 15 mois. Il présente une bonne maturité et une très grande fraîcheur. Il est parfumé et expressif, avec des notes de réglisse, de griottes et une touche terreuse et quelque peu poussiéreuse. Il est mi-corsé à corsé, avec une acidité vibrante et une touche d'épices douces. C'est un Cariñena très élégant avec une très bonne typicité.Voir les caractéristiques
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