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Producteur de rouges par excellence, les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres, permettant le parfait équilibre du vin. Cette cuvée reflète parfaitement la typicité du cépage endémique de la région, mais aussi de son terroir. Grégory Perez opère ici en orfèvre et libère l'expression la plus sincère du Mencia. 2021 offre un millésime à juste maturité, alliant fruit et fraicheur. Un Mencia soyeux et élégant, tout en dentelle !Voir les caractéristiques
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