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La robe or brillante de cette cuvée est lumineuse et laisse s’échapper de fines et délicates bulles. Le nez est riche et épanoui. Il s’ouvre sur des senteurs d’agrumes confits accompagnées de notes pâtissières. La bouche ample est parfaitement équilibrée entre structure et vivacité. Des arômes de brioche légèrement toastée se mêlent à ceux de la pâte de coing, de la mandarine avec une pointe de torréfaction. La finale est longue, saline et délicatement épicée.Voir les caractéristiques
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