CROZES-HERMITAGE 2021 - DOMAINE ALEOFANE - NATACHA CHAVE

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Un Cozes-Hermitage de passionnée, à la touche féminine qui lui confère une finesse, une onctuosité et un charme hors-pair ! Une valeur sure montante... A découvrir d'urgence !

Issu de vignes de 50 ans parsemées sur cinq Lieux-dits (Pichères, Chasselières, Hauts-Chassis, Bellevue et Lalfondières) des plus réputés du Sud de l’appellation, ce Crozes-Hermitage est tout en fruit et volupté ! Les sols en galets roulés lui apportent une consistance et une belle fraîcheur associée à un travail en biodynamie de la terre qui met en avant tout le naturel et l’expression du vin ! Une vinification des parcelles séparées permet à Natacha Chave de réaliser un assemblage précis, à la recherche d’un nectar gourmand, prêt à être dégusté dans sa jeunesse avec une charpente et une explosion de fruit typique des Crozes de plaine ! Robert Parker lui-même ne s’y est pas trompé en qualifiant cette cuvée de "très belle réussite" !Voir les caractéristiques

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