KI NO BI - KI NO JYU

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Une collaboration avec un cultivateur de thé !

KI NO JYU est fabriqué en collaboration avec Horii Shichimeien , un cultivateur de thé et mélangeur historique, basé à Uji dans le sud de Kyoto, dont les thés sont utilisés dans nos produits, notamment le KI NO BI Kyoto Dry Gin, plusieurs fois récompensé. Le gyokuro, l’ingrédient phare de KI NO JYU est considéré comme le thé vert le plus fin et est également connu pour sa culture unique, étant cultivé sous des filets pour développer l’intensité des arômes et des saveurs sucrées. Le type de gyokuro utilisé est appelé Okuno Yama (qui signifie "montagne profonde") et est cultivé dans le plus ancien jardin de thé d’Uji, qui date du 15ème siècle. Il est extrêmement rare, et nous ne pouvons nous procurer que quelques précieux kilogrammes chaque année, que nous réservons pour KI NO JYU.Voir les caractéristiques

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