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LA COTE D'HEUX 2020 - DOMAINE CHIROULET 30684195

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Une cuvée sur l’élégance et la délicatesse, La Côte d'Heux est l’expression la plus pure de son terroir : un Côtes de Gascogne de caractère.

Le Domaine Chiroulet nous livre une fois de plus son savoir-faire maîtrisé à travers ce Côtes de Gascogne "de terroir", dont la parcelle est située au milieu de la Côte D’Heux, à 160 m d’altitude, sur un terroir d'argiles brunes, fines et profondes. Le nez est très aromatique et nous offre un « petit boisé épicé » très discret. En bouche les fruits jaunes dominent, accompagnés de quelques notes exotiques (ananas), et des arômes de fruits secs en filigrane. On retrouve un beau volume ainsi qu'un joli gras, et une belle tension sur la finale. A servir à l’apéritif ou sur des Saint Jacques au safran par exemple, où il révélera tout son potentiel aromatique !Voir les caractéristiques

LA COTE D'HEUX 2020 - DOMAINE CHIROULET

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