LA VIZCAINA LA VITORIANA 2021 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

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L'un des plus beaux vins de Bierzo... un véritable modèle d'expression aromatique et de raffinement

Raul perez est une légende vivante Espagnole, il appartient aux plus grands vignerons du Pays et cette cuvée est l'une des plus grandes du domaine. La Vitoriana provient de sols sablonneux et de vignes principalement exposées au nord, livrant des vins élégants et floraux. Il a fermenté dans des cuves en bois puis vieilli en fûts, mais il n'y a aucune trace de chêne. C'est le plus aromatique et le plus impressionnant des vins de la gamme La Vizcaina. Il a une profondeur et une expressivité impressionnantes, il est sauvage mais raffiné, explosif et plus bourguignon que n'importe lequel des vins de la Vizcaína. Il a du caractère et de l'attitude, de la lumière, de la puissance, de l'énergie, de la fraîcheur et de la symétrie. On apprécie particulièrement ses tanins fins comme de la dentelle, et sa bouche de grand relief à la finale persistante. Tout est abouti sans effet de style. C'est une merveille de Mencia signé Perez ! Voir les caractéristiques

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