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Ce millésime 2019 se présente dans une robe noire aux nuances pourpres et introduit un nez puissant et racé qui exhale la cerise noire, la mûre, la réglisse, le graphite, le bois de cèdre et le pain grillé. Après un élevage de 16 mois en fûts de chêne, la puissance et l'élégance de ce 100% merlot dépassent de loin les standards de son appellation. Il offre un nez de fruits noirs très confiturés, une bouche chaleureuse et corsée et un équilibre assuré par une fraîcheur et une agréable vivacité. En bouche, ce vin est exceptionnellement riche et souple, avec des tanins denses et soyeux. La finale est interminable avec des notes minérales et grillées de fruits noirs mûrs. Produit à seulement 15.000 bouteilles/an, le Grand Rossignol est une cuvée rare et intimiste dont la générosité et la finesse ne peuvent laisser indifférents les amateurs de "bonnes choses" !Voir les caractéristiques
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