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Le Longverdejo 2021 sérieux et austère appartient à la nouvelle catégorie Gran Vino de Rueda et a été produit avec des raisins de vignes plus anciennes et fait partie du projet de faire revivre les vieilles levures de leurs installations en essayant de prolonger le potentiel de vieillissement du vin. Il provient d'une année plus fraîche et plus pluvieuse qui a livré des vins plus verticaux avec un alcool et une maturité modérés et une bonne fraîcheur et un bon équilibre.Voir les caractéristiques
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