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Le Domaine Roger Pabiot, géré par Pauline Pabiot (5e génération), est aujourd'hui en conversion biologique. Pauline Pabiot a souhaité inscrire le Domaine dans une culture durable et raisonnée. Avec la cuvée "Coteau des Girarmes", vous retrouverez toute l'identité du terroir argilo calcaire et caillottes. C'est ce qui donne au vin son équilibre, sa vivacité et son fruité. Il s'accordera très bien avec un fromage de chèvre frais ou avec des crustacés en apéritif. Voir les caractéristiques
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