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Quelle découverte ! Ce vin est l’assemblage de trois climats de St Aubin 1er Cru : les Champlots, Sous Roche Dumay et Sur le Sentier du Clou. Marie, la fille de Bertrand, née en 2021, lui a donné l’inspiration pour réaliser cette cuvée. Ce Saint-Aubin 1er Cru a été élevé 16 mois, dont 12 mois en fûts (dont environ 15% de fûts neufs). Idéale à découvrir sur un joli poisson, cette cuvée est un bel hommage à la pureté, et flirte avec ce qui peut s'apparenter à la perfection... Voir les caractéristiques
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