SAINT ROMAIN BLANC - LES CINQ CLIMATS 2022 - ALAIN GRAS

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Un vin blanc délicat et minéral qui saura sublimer vos mets les plus raffinés !

Cette cuvée est née de l'assemblage très réussi de raisins issus de cinq climats de l’appellation sur 3,66 hectares : Sous la Velle, Poillange, Croix neuve, le Jarron et le Village haut. La minéralité est l'une caractéristique essentielle des vins blancs de Saint-Romain. Les sols de la région, à base de calcaire et d'argile calcaire, contribuent à cette caractéristique distinctive qui s'exprime à travers des nuances d'agrumes, fleurs blanches, herbes fraîche, de craie et de coquille d'huître. Chardonnay audacieux et élégant, il est le compagnon idéal pour les plateaux de fruits de mer et la volaille. Voir les caractéristiques

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