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L'Ultreia Godello blanc 2021 fait preuve de fraîcheur, de retenue et d'équilibre. Il est produit avec des raisins principalement de Cacabelos et certains des environs de Valtuille, et désormais issu à 70% des vignes en propres du domaine. Typique à Valdeorras, la fermentation se fait dans des cuves tronconiques en bois pour exploiter au mieux la structure inhérente du cépage et contribuant à faire ressortir son charmant caractère floral. Il présente un profil très frais et minéral. Caressant le palais avec une texture élégante et légèrement crémeuse, sa nette acidité lui procure une buvabilité juteuse et gourmande.Voir les caractéristiques
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